校園食材登錄平臺 APP 宣傳單張 主旨：檢送「校園食材登錄平臺 APP」宣傳單張 1 份，請邀請師生 與家長加入 APP 會員，請查照。 說明： 一、依據教育部國民及學前教育署 110 年 3 月 10 日臺教國署學字 第 1100023969 號函辦理。 二、教育部國民及學前教育署為提供學校午餐透明化資訊，建 置「校園食材登錄平臺」及其 APP ， 期望能藉此落實校園食 品安全管理，營造安全健康之學校飲食環境。 三、校園食材登錄平臺 APP 提供每日學校午餐及每周健康小常識 定期推播， 除了解每日學童飲食狀況，並提供健康飲食教 育及生活行為相關議題文章。 四、隨文檢附 APP 宣傳單... 觀看完整文章

函轉衛生福利部國民健康署辦理「正月鱻味濃 海鮮食譜 大募集」食譜募集活動，鼓勵所屬及其家長等踴躍參加， 請查照。 說明： 一、依據教育部國民及學前教育署 110 年 2 月 22 日臺教國署學字 第 1100019301 號函辦理。 二、為鼓勵選擇脂肪含量低的蛋白質食物，並增加蔬菜類、全 榖雜糧類之攝取，該署於 110 年 2 月 10 日至 110 年 2 月 28 日辦 理旨揭活動，邀請設計海鮮料理食譜，且需要搭配蔬菜類 及全榖雜糧類。 符合徵件範圍者可獲得抽獎資格，得獎者 將致贈量販店禮券。 詳細活動辦法請見該署食在好健康粉 絲專頁（ https://www.facebook.com/eati... 觀看完整文章

竹崎自造教育及科技中心辦理教師研習課程表 2-4 月

110 年起施行之食品標示新規定 府教體字第 1090298394 號 主旨：為落實衛生福利部訂於 110 年起施行之食品標示新規定， 請貴校務必配合辦理並加強宣導，請查照。 說明： 一、依據本縣衛生局 109 年 12 月 29 日嘉衛藥食字第 1090040874 號 函辦理。 二、各校務必轉知食材供應商所提供學校午餐或校園食品(含豬 肉及其可食用部位之食品)，均須依法清楚標示豬原料原產 地。 三、另，供應散裝食品，亦應標示「品名」及「原產地 （國）」：生鮮、冷藏、冷凍、脫水、乾燥、碾碎、研 磨、簡單切割之花生、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、蕎麥、 薏苡（仁）、藜麥、芝麻（胡麻）、小米、大蒜... 觀看完整文章

「豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」自學說明影片 https://youtu.be/0ZNl-qp6xYY

食品中毒案件個案訪問表 校網/主題網頁/下潭文件表單/檔案下載/12-1_20201026 食品中毒案件個案訪問表.pdf  

一.報名日期： 100 年 11 月 4 日（五）~100 年 11 月 10 日（四）中午 12 時止，上班時間上午 9 時至 12 時下午 13 時至 17 時。 二.報名手續：採親自報名或委由代理人親自辦理(須繳付委託書) 三.報名地點:本校總務處。報名後經本校資格審查合格者始通知參加甄選。 四.甄選日期： 100 年 11 月 10 日(星期四)下午 14:30 時前至本校總務處完成報到並於 15:00 進行甄選，逾時以棄權論。 五.其餘相關規定，依甄選簡章辦理之，若有相關疑問請電詢本校總務處。 電話:05-3651544 承辦人:總務主任